Амми зубная (виснага морковевидная)

Двулетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение, с сильно ветвистым стеблем высотой до 100 см, со стержневой корневой системой (корень частично одревесневающий). Листья очередные, дважды-, триждыперисторассеченные на тонкие заостренные дольки. Соцветия — сложные зонтики диаметром 8—10 см, расположенные на верхушке и разветвлениях стебля. Цветки мелкие, невзрачные, с 5 белыми лепестками длиной 1 мм, с одуряющим неприятным запахом. Плод двусемянка длиной 2—2,5 мм, голая, продолговатая, гладкая, распадающаяся на два полуплодика. Цветет в июне — августе, плодоносит в августе — сентябре. Цветение неравномерное: в центральных зонтиках на 20—30 дней раньше, чем в боковых.

Родина — страны Средиземноморья. Растет в Передней Азии, Северной Африке, Южной Европе. В диком виде встречается на Кавказе. Культивируется в Молдове, на Украине, Северном Кавказе.

В качестве лекарственного сырья используют плоды или плоды с половой. Плоды заготовляют в период массового побурения и свертывания зонтиков. Полова состоит из частей цветков, плодоножек, лучей зонтиков, измельченных листьев и стеблей. Плодов должно быть не менее 50%. Срок хранения до 3 лет. Сырье содержит фуранохромоны, главный — келлин (виснамин) и кумарины — дигидросамидин и виснадин. Найдены флавоноиды (акацетин). Действие экстракта амми зубной связывают с келлином. Количество келлина в плодах около 0,5%, в корнях и стеблях — около 0,1%, в листьях — около 1%, в лучах зонтиков — 0,2—1%. Плоды амми зубной содержат около 20% жирного масла и 0,2% эфирного масла.

Для медицинских целей применяют келлин. Он обладает спазмолитическими свойствами: понижает тонус стенки сосудов, кишечника, мочевого и желчного пузырей, расширяет бронхи и венечные сосуды сердца. Оказывает слабое седативное действие. Келлин малотоксичен.

Из амми зубной готовят комплексный препарат “Ависан”, включающий сумму веществ из плодов. Содержит до 8% суммы хромонов, небольшие количества фурокумаринов и флавонов. Обладает спазмолитическими свойствами. Применяется при спазмах мочеточников и почечной колике, почечнокаменной болезни. В последнем случае рекомендуется принимать большое количество жидкости (до 2 л воды или чая в течение 2—3 ч).

Настойка амми зубной, приготовленная стандартным способом, обладает действием, аналогичным “Ависану”.