Болезнь глютеновая (син.: Б. глютеновой недостаточности, целиакия глютенчувствительная, энтеропатия глютеновая) — токсико-аллергическая диспепсия, развивающаяся в результате воздействия на кишечник продуктов неполного расщепления глютена (белка злаковых), что обусловлено дефицитом соответствующих ферментов (врожденным или возникающим при некоторых болезнях тонкой кишки); проявляется упорными поносами, метеоризмом, истощением.
1538
Версия для печати
Источник: https://gastroportal.ru/spravochnik-gastroenterologa/bolezn-glyutenovaya.html
© ГастроПортал