Золотые правила питания - для женщины любого возраста

Пусть эти несложные принципы станут нормой твоей жизни, и ты сама не заметишь, как скинешь пару-тройку лишних килограммов, повысишь иммунитет и приобретешь свежий цвет лица.
* Готовь по утрам свежие соки

Они не только укрепляют здоровье, но и поднимают иммунитет и настроение. В одном стакане натурального свежего сока такое же количество витаминов, как и в 300-400 г фруктов, то есть практически вся дневная доза. В свежих соках много фруктозы, которая постепенно превращается в глюкозу и долго питает нас энергией, отчего тяги к сладкому не возникает. Сочетание фруктозы с витамином С способствует повышению в крови нейгормонов «хорошего настроения». Особенно сильным стимулирующим и бодрящим эффектом обладают соки цитрусовых (апельсин, помело, грейпфрут, лимон, мандарин, киви).

* Внимательно соли пищу

Чтобы снизить риск развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, следи за солью: ее общее количество (включая супы, салаты и готовые блюда) не должно превышать 1 ч. л. Если ты часто обедаешь в кафе и любишь полакомиться колбаской, учти: производители (равно как и повара в общепите) страсть как любят все пересаливать!

* Не переборщи с сахаром

Дневная доза сахара для женщины после 45 лет - 50 г сахара, то есть 10 чайных ложечек без верха. И обрати внимание на состав любимого печенья, шоколадок, конфет и т. д. Имей в виду: надписи «сироп глюкозы» и «сахароза» означает то же самое, что и просто сахар.

* Не забывай про овощи и фрукты

Минимальное количество - 400 г в день. Обрати внимание на замороженные овощные наборы - они низкокалорийные, очень полезные, недорогие и удобные в приготовлении: высыпала пакет на сковородку, добавила немного воды и специй, посолила, накрыла крышкой и через 15 минут получила отличный гарнир к ужину плюс приличное количество витаминов и растительной клетчатки.

Кстати, витаминов в таких наборах ненамного меньше, чем в свежих, но усваиваются они так же хорошо. Например, в замороженной капусте брокколи сохраняются все антиканцерогены, а в морковке - бета-каротин.

* Соблюдай интервал между ужином и завтраком

Все очень просто: если ты завтракаешь в 8 утра, ужинай не позже 8 вечера, и тогда твой вес никогда не превысит нормы. Дело в том, что за двенадцать часов все питательные вещества попадут из крови в клетки, а не отложатся на талии и бедрах в виде жира. Если ты будешь ужинать только белковыми продуктами (йогурт, мясо или рыба, сыр без хлеба, творог), то легко сбросишь вес, так как все белки уйдут на создание новых клеток, а энергию твой организм почерпнет из жировых запасов.

+ Откажись от белого хлеба и выпечки

...ради свежего и сияющего цвета лица - как у моделей на рекламе косметики. Последние исследования американских ученых доказали: все белое и сладкое резко повышает выработку гормонов, увеличивающих сальность кожи. Протоки кожных желез закупориваются, воспаляются, и возникает угревая сыпь. Причем такие вспышки происходят в любом возрасте, а не только у подростков.
Кристина Молодцова
Источник: http://www.lublu.lv