Рыбий жир в капсулах: польза или плацебо?

Рыбий жир в нашей стране является витаминной добавкой, а например, в Америке, зарегистрирован как лекарство. Продается рыбий жир в капсулах, имеет в названии определение "омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты" и назначается для лечения болезней сердца. Почему же у нас заботливые мамы дают рыбий жир своим детям с 6 месяцев? Насколько полезны для организма полиненасыщенные жирные кислоты и кому их стоит принимать?



Рыбий жир в капсулах: польза или плацебо?



Что такое рыбий жир?



Рыбий жир - это жир животного происхождения, который добывают промышленным способом из печени рыб. Пищевые добавки с рыбьим жиром обычно делают из скумбрии, сельди, тунца, палтуса, лосося, печени трески, китового жира или жира тюленей. Чтобы рыбий жир не портился, к нему обычно добавляют небольшое количество витамина Е. Некоторые препараты рыбьего жира содержат также такие добавки как кальций, железо или витамины А, В1, В2, В3, С и D. Сейчас рыбий жир выпускается преимущественно в виде капсул в желатиновой оболочке.



С точки зрения медицины для организма наиболее полезными являются эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДКГ) кислоты.



Для чего действительно полезен рыбий жир?



В интернете можно найти весьма разнообразную и часто противоречивую информацию о пользе полиненасыщенных жирных кислот для организма. Как известно, производители добавок омега-3 заинтересованы в продажах своих препаратов, поэтому высказывания многих врачей о пользе рыбьего жира могут быть несколько необъективными.



Известно, что ЭПК и ДГК, входят в состав клеточных мембран и необходимы для эффективного функционирования клеток, их нормального роста и правильного развития. Что касается непосредственного влияния рыбьего жира на здоровье, то наибольшую пользу полиненасыщенные кислоты могут принести для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что потребление ЭПК и ДГК Омега-3 жирных кислот может снизить риск развития ишемической болезни сердца.



Рыбий жир в капсулах: польза или плацебо?



Также специалистами отмечается позитивное влияние препаратов рыбьего жира на пациентов, страдающих гипертонией.




Омега-3 против ожирения



Доктор Леонард Сторлиен из Института медицинских исследований в Новом Южном Уэльсе (Австралия) провел исследование, показавшее положительную корреляцию в вопросе воздействия жиров Омега-3 на нормализацию обмена веществ, что может стать важным фактором для борьбы с ожирением и сахарным диабетом. Производители Омеги-3 уже давно позиционируют свои товары как средства для похудения, что подтверждается клиническими тестами. Однако, следует понимать, что прием рыбьего жира лишь нормализует метаболические процессы, а для похудения человеку необходимо еще и правильное питание и физическая активность.



А не полезнее ли есть рыбу?



Безусловно полезнее! Польза употребления рыбы в пищу давно доказана, и блюда из рыбы являются непременной составляющей наиболее полезных диет (например, средиземноморской). Но вся беда в том, что мы очень редко едим те сорта рыбы, которые могли бы в достаточной мере наполнить наш организм омега-3 кислотами. И именно на этот факт прежде всего обращают наше внимание производители рыбьего жира.



Полезен ли рыбий жир в капсулах для детей?



Вы не задумывались, зачем в детстве нас поили противным рыбьим жиром из ложечки? Дело в том, что рыбий жир содержит большое количество витамина D. Схема взаимосвязи такова: витамин D, также известный как кальциферол, относится к группе жирорастворимых прогормонов, которые участвуют в поглощении кальция и фосфора. Для детей витамин D полезен как профилактическое средство против рахита. Вот и давали рыбий жир с 6 месяцев всем подряд.



Но витамин D вырабатывается в организме кожей под воздействием ультрафиолета, поэтому регулярные прогулки намного полезнее для ребенка, чем прием витаминов. К тому же часть этого витамина мы получаем с продуктами питания, так что дополнительно пичкать малыша добавками с рыбьим жиром не следует. По крайней мере, без врачебных показаний.



А что насчет пользы рыбьего жира для мозга?



Как только ни расхваливают производители лекарств чудодейственные свойства пресловутых ненасыщенных жирных кислот Омега-3. И сосуды они делают эластичными, и питают нейроны мозга, и месячные болезненные предотвращают и противостоят возрастным изменениям. Однако научного подтверждения эффективности рыбьего жира не существует.



А вот Английские ученые утверждают, что его действие на память и работоспособность равно эффекту плацебо. Неврологи из Лондонской школы гигиены и тропической медицины (Великобритания) в течение двух лет изучали эффекты полиненасыщенных жирных кислот (включая Омега-3) на когнитивные функции мозга 867 участников в возрасте 60-80 лет.



Ученые давали половине пожилых участников добавки рыбьего жира, а другая половина получала плацебо. Оценка мозговой функции проводилась с помощью серии тестов на память и концентрацию внимания.



Те, кто получал рыбий жир, имели значительно более высокий уровень кислот Омега-3 в крови. Но умственные функции не изменились в лучшую сторону на протяжении наблюдений ни в одной из групп. Потому медики сделали вывод, что нет никаких реальных доказательств пользы рыбьего жира для противодействия старческим недугам.



Резюмируя все вышенаписанное, хочется сказать: любые необходимые организму витамины и элементы мы получаем из пищевых продуктов. Одинаково негативное влияние оказывает как дефицит, так и избыток того или иного витамина. Так что не занимайтесь самолечением, а рыбий жир употребляйте только по назначению врача. И внимательно читайте инструкции на упаковках препаратов, чтобы избежать передозировки.



Берегите себя и будьте здоровы!



Дмитрий Белов
Источник: http://ru.likar.info