Проявления дефицита витамина Е развиваются вследствие нескольких факторов

У взрослых дефицит витамина E связан с патологией почти каждого элемента органов пищеварения.
Причиной появления дефицита является синдром кишечной мальабсорбции со стеатореей. Развитие постгастрорезекционного синдрома, тяжелых поражений печени, билиарного тракта, хронического панкреатита, муковисцедоза, рака поджелудочной железы, энтеритов, энтеропатий, язвенного колита, болезни Крона, нервно - психической анорексии могут привести к развитию синдрома мальабсорбции, включая недостаточность поступления и усвоения всех жирорастворимых витаминов, включая и витамин Е.
Данная зависимость в значительной мере обусловлена тем, что поглощение витамина E (если не применяется в качестве водного раствора) в значительной мере зависит от панкреатических ферментов и желчных солей, которые компенсаторно увеличивают поглощение жиров при ряде патологических состояний, например при синдроме короткой тонкой кишки (Swain RA, 1999).

Источник: http://www.vitamini.ru/