По данным Morris-Stiff G.J. et al. у больных неосложненным хроническим панкреатитом и больных рецидивирующим острым панкреатитом отмечены существенно более низкие плазменные концентрации селена, витамина A, витамина Е, бета-каротина, ксантина, бета - криптоксантина и ликопена по сравнению со здоровыми лицами (p < 0,05).
Таким образом, о сбалансированности антиоксидантной системы даже при неосложненном течении хронического панкреатита говорить не приходится.
Кроме того, авторами было определено, что не имелось никаких существенных различий между профилями антиоксидантов у больных хроническим алкогольным панкреатитом, хроническим идиопатическим панкреатитом и острым рецидивирующим панкреатитом, что подчеркивает общность данного патогенетического механизма для всех форм панкреатитов (Am. J. Gastroenterol. - 1999).
Источник: Vitamini.ru