Почему блюда из собачьего мяса так популярны у корейских женщин?

В Северной Корее мясо собак приобретает все возрастающую популярность среди женщин, потому что считается, что собачатина благотворно влияет на женскую кожу.

Причем в Северной Корее, где из собачьего мяса готовят множество традиционных блюд, оно считается сладким, и южнокорейские повара признают, что их коллеги с севера более преуспели в умении готовить собак: «В сладком мясе множество витаминов, включая А и В, которые особенно полезны для пищеварения и борьбы со стрессом и усталостью», - написано на сайте одного из популярных ресторанов Сеула Pyongyang.

Один из поваров ресторана говорит, что за последнее время увеличилось количество женщин, приходящих отведать блюда из собачатины: «Посетительницы удостовериваются в пользе собачьего мяса после того, как видят кожу наших официанток и поваров», - сказал 47-летний Рю Йонг Мок.

А в Южной Корее собачье мясо популярно в основном среди мужчин среднего возраста, верящих, что оно полезно для потенции и приобретения мужской выносливости, тогда как южнокорейские женщины отказываются даже пробовать блюда из собачатины.

Кстати, по недавнему опросу более 35% владельцев собак в Южной Корее спокойно едят блюда из собачьего мяса.

В целом же, мясо собак едят по всей Азии, включая Китай, Вьетнам, Филиппины и Лаос.

Активисты регулярно пытаются прекратить практику поедания меньших братьев человека и призывают запретить убийство собак ради удовлетворения гастрономических пристрастий.

Текст: Богдан Великий


Источник: www.gastroportal.ru   по материалам РОЛ