Питаясь рисом, можно и похудеть, и очиститься

Рис – это продукт, обладающий уникальными свойствами. Он вкусен и питателен, его можно сочетать, готовя аппетитнейшие блюда, с очень многими продуктами. Но это еще не все. Для нас, как людей заботящихся о своем здоровье, рис интересен тем, что он способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества.
Неудивительно, что рис составляет основу многих диет для похудения (так обычно и называемых: рисовые диеты), а также является важным компонентом ряда методик очистки организма.

ШОКОВАЯ ТЕРАПИЯ

Рисовая диета в одном из самых «жестких» вариантов такова: один стакан риса сварить и есть в течение дня небольшими порциями, запивая яблочным соком. Если при этом сильно мучает голод, то можно в течение дня съесть еще 2-3 яблока, лучше зеленых. Продолжительность рисовой диеты в таком варианте – от 1 до 3 дней, однодневный вариант диеты можно повторять раз в неделю, трехдневный – раз в месяц.

ПРОСТОР ДЛЯ ФАНТАЗИИ

Возможно, такой вариант рисовой диеты покажется вам слишком тяжелым. Попробуйте тогда взять риса побольше, до 500 граммов на день, отварить его и добавить (при варке или после нее – это уж зависит от рецепта конкретного блюда) рыбу, мясо (только нежирное!), овощи и фрукты (морковь, лук, зеленый горошек, кукурузу, изюм...). Таких блюд можно придумать и приготовить много и самых разных – вот простор-то для вашей кулинарной фантазии! Поэтому и выдержать рисовую диету в этом варианте будет совсем не сложно.

Соблюдайте только такое обязательное условие: общее количество всех «добавок» вместе взятых не должно превышать 200 граммов в день. Кроме того, между основными приемами пищи можно съедать до полукилограмма (в день, а не за раз) фруктов, пить можно несладкие соки (лучше всего яблочный), чай без сахара, воду – простую и негазированную минеральную. В таком варианте рисовая диета продолжается до 7-10 дней, повторять ее можно не чаще чем раз в два месяца.

ЧИСТКА РИСОМ

Часто термином «рисовая диета» называют довольно модный метод очищения организма, на самом деле диетой не являющийся. Заключается он в следующем: в течение двух недель ежедневно утром натощак съедать две столовые ложки риса, приготовленного особым образом (как – об этом чуть ниже), после этого 2 часа ничего не есть. Затем в течение дня можно питаться в обычном режиме, никак себя не ограничивая (впрочем, жирное и острое из рациона все же лучше исключить).

А готовить рис для этого метода надо так: две столовых ложки риса (т. е. одну утреннюю порцию) залить стаканом воды и 4 дня держать в прохладном месте, ежедневно меняя воду. Через 4 дня рис промыть, сварить, после варки снова промыть, и можно есть. Чтобы готовый рис у вас был ежедневно, надо, как вы уже поняли, иметь 4 таких стакана, каждый день освобождая и снова наполняя тот из них, чья подошла очередь.

Для диеты рис лучше использовать неочищенный: в нем, в отличие от белого, содержится достаточное количество витаминов группы В. При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы в организме не образовался дефицит этого важного элемента.

http://www.poedim.ru