Какие ягоды лечат?

Ценность растительных витаминов в том, что они поступают в наш организм в сбалансированном виде. Никакие другие аптечные добавки не смогут заменить лечебный эффект ягод.

В свежих плодах полезных веществ больше, чем в консервированных почти на 70%.

Съедать ягоды лучше всего до еды, а не на полный желудок. Так минералы и витамины усваиваются лучше всего.

КЛЮКВА

Ягоды богаты урсоловой кислотой, которая помогает заживлять раны. А йод, железо, марганец и бор укрепляют кровеносные сосуды и понижают артериальное давление.

Противопоказания: острые воспалительные процессы, язва и гастриты с повышенной кислотностью.

БРУСНИКА

В ее составе более 80 соединений, поэтому брусникой лечат почти все! Но чаще применяют как слабительное, при гастритах, гепато-холециститах и лечении проблемной жирной кожи.

Если брусники «перебрать», возможны тошнота, рвота.

ЧЕРНИКА

В ней оптимальное сочетание витамина С, минералов и микроэлементов, что укрепляет кровеносные капилляры и улучшает приток крови к сетчатке глаз. А растительные пигменты антоцианозиды повышают остроту зрения и усиливают светочувствительность. Съедайте ежедневно хотя бы 2 ч. ложки.

Черника обладает дубильными свойствами, это может спровоцировать запоры.

РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ

По содержанию йода уступает только тропическому фейхоа. Поэтому эти ягоды применяют при проблемах с щитовидкой. А еще рябина уменьшает хрупкость сосудов и рекомендуются при поражении головного мозга.

Противопоказана при повышенной свертываемости крови, особенно флебите и тромбофлебите.

БОЯРЫШНИК

В тибетской медицине применяется при нарушении обмена веществ. В монгольской - при болезнях печени и крови. На Украине - при проблемах с пищеводом. А в России чаще всего при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Противопоказан при гипотензии. Может вызвать сонливость.

ЕЖЕВИКА

Удивительное дело: этой ягодой лечат совершенно противоположные заболевания. Например, зрелые плоды хороши как слабительное, а незрелые - как вяжущее при поносах. Также обладает противовоспалительным и кровоостанавливающим действием.

Противопоказания: хронические запоры.

ШИПОВНИК

Одна из лучших ягод по содержанию поливитаминов и минеральных добавок. По содержанию витамина он в 30 - 40 раз превосходит лимоны. В 100 г мелкого шиповника содержится до 7,1 г аскорбинки (это 100 дневных доз взрослого человека!).

Волоски внутри плодов могут повредить слизистую - удаляйте их.
Людмила КОРНИЕНКО, Иветта ШАНЬГИНА
http://www.kp.ru/